🍳 전자레인지로 만드는 ‘스크램블에그’

카페에서 브런치로 자주 보던 스크램블에그!
고소하고 부드러운 그 식감, 보기만 해도 든든해지죠 😊
하지만 자취생 입장에서 팬에 버터 녹이고, 약불 조절하고,
설거지까지 하려면… 너무 번거롭습니다 🥲

그래서 오늘은 프라이팬 없이, 전자레인지 하나로 만드는 초간단 스크램블에그 레시피를 소개합니다.
단 3분! 전자레인지 하나로도 카페 못지않은 부드럽고 촉촉한 스크램블에그를 만들 수 있어요.
자취 브런치 메뉴로 강력 추천!

🛒 준비 재료 (1인분 기준)

📌 우유가 들어가면 더 부드럽고 풍미가 살아납니다!

전자레인지용 그릇에 계란 2개를 깨 넣습니다.
👉 그릇은 깊이감 있는 내열 용기를 사용하세요.
여기에 우유 2큰술, 소금 약간, 버터 또는 식용유를 넣고 잘 풀어줍니다.
👉 거품기로 섞으면 부드럽고 균일하게 풀려요 🥄
랩을 씌우지 않고 전자레인지에 30초씩 나눠서 돌리기 시작합니다.
→ 30초 돌린 후 젓가락으로 휘휘 저어주기
→ 다시 30초 돌리고 저어주기
→ 총 1분 30초~2분 정도면 완성!
휘핑하듯 천천히 저어주면서 익히면 크리미한 식감이 살아나요 😋
마지막으로 후추 톡톡, 파슬리 솔솔 뿌려서 마무리하면
고급 브런치 느낌의 스크램블에그 완성!

자취하면서 처음 해본 브런치 요리가 바로 이 전자레인지 스크램블에그였어요.
솔직히 처음엔 “전자레인지로 되겠어?” 싶었는데,
막상 해보니까 팬보다 편하고 더 부드럽게 잘 되더라고요 😲

무엇보다 설거지가 정말 편하다는 점!
그릇 하나, 젓가락 하나만 있으면 준비부터 마무리까지 끝.
바쁜 아침에도 3분이면 뚝딱 만들 수 있어서
든든하면서도 가볍게 한 끼 해결할 수 있는 최고의 메뉴예요.

“전자레인지 하나로 만드는 부드럽고 고소한 브런치!” 🍳✨
자취생도 쉽게 즐기는 카페 스타일 스크램블에그

계란 2알과 전자레인지만 있으면
오늘 아침은 근사한 브런치로 시작할 수 있어요.
이제는 팬 없이도, 번거롭지 않게,
매일 아침을 맛있고 부드럽게 시작해보세요.

📌 다음 편 예고
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