🥗 전자레인지로 만드는 ‘두부샐러드’

 요즘 식단 조절하거나 다이어트 중이신가요?

혹은 기름진 음식에 질려서 가볍고 깔끔한 한 끼가 당기시나요?
그렇다면 오늘 소개할 이 메뉴가 딱입니다! 🙌

바로 전자레인지로 간단하게 만드는 두부샐러드!
칼로리는 낮고, 단백질은 풍부하고, 포만감까지 챙겨주는 최고의 한 그릇이에요.
무엇보다 조리 시간 단 5분! 팬이나 불 없이 가능하고 설거지도 최소라서
자취생 다이어트 식단으로 정말 강력 추천드리는 메뉴입니다.

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🛒 준비 재료 (1인분 기준)

• 🧊 부드러운 연두부 또는 단단한 두부 1/2모

• 🥬 양상추 또는 샐러드 채소 한 줌

• 🥕 오이, 방울토마토, 당근 등 기호 채소 (선택)

• 🥚 계란 1개 (선택)

• 🧂 소금, 후추 약간

• 🧉 참기름 or 올리브유 1작은술

• 🥄 간장, 식초, 꿀 또는 설탕 소량 (드레싱용)

📌 재료는 있는 걸로 조합해도 OK!
두부 + 채소 + 소스 조합만 지키면 완벽합니다 😄

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👨‍🍳 만드는 법

1. 두부는 키친타월로 물기를 살짝 제거한 후,
   전자레인지에 1분 30초~2분 정도 돌려줍니다.
   👉 데우면 촉촉하고 따뜻한 식감으로 바뀌어요! (단단한 두부는 2분 추천)

2. 그 사이 접시에 샐러드 채소를 먹기 좋게 썰어 담고,
   기호에 따라 방울토마토, 오이, 당근 등을 추가합니다.
   🥬 컬러풀하게 구성하면 비주얼도, 영양도 UP!

3. 드레싱 만들기:

   • 간장 1작은술 + 식초 1/2큰술 + 참기름 1/2큰술 + 꿀이나 설탕 약간
     👉 깔끔하고 감칠맛 나는 한식 스타일 드레싱 완성! 🍯

4. 데운 두부를 한 입 크기로 썰어 샐러드 위에 올리고
   드레싱을 뿌려줍니다. 기호에 따라 후추 톡톡!

5. 추가로 삶은 계란이나 반숙계란을 곁들이면 든든한 단백질 샐러드로 완성됩니다. 🥚

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💡 더 맛있게 즐기는 팁

• 🧄 고소한 맛을 원하면 볶은 마늘칩이나 김가루 토핑 추천!

• 🥑 아보카도나 병아리콩 추가 시 한 끼 식사 대용으로 충분해요.

• 🧀 치즈 한 조각 곁들이면 풍미 강화 + 포만감 UP

• 🌶️ 매콤하게 즐기고 싶다면 고추냉이 or 고추기름 소량 추가도 좋아요.

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✍️ 자취러의 현실 후기

두부샐러드는 원래 헬스하는 분들이 주로 먹는 음식이라
“맛 없을 것 같다…”는 선입견이 있었는데요,
간장+식초+참기름 조합 드레싱으로 먹어보니까…
진짜 별미입니다. 그리고 너무 간단해서 자주 찾게 돼요 😍

무엇보다 전자레인지 하나면 조리가 끝나고,
채소도 많이 안 들어가도 되니 부담이 없어요.
한 끼에 300kcal 내외인데 포만감은 확실해서
다이어트 중일 때는 물론, 배는 부르지만 기름진 건 피하고 싶을 때 딱이에요!

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✅ 오늘의 요약 한 줄

“전자레인지 2분! 칼로리 부담 없이 건강하게 한 끼 해결하는 법” 🥗✨
두부 + 채소 + 한식 드레싱 = 자취생 브런치 또는 다이어트 식단 완성!

기름 없이, 불 없이, 조리 스트레스 없이
몸이 가볍고 속이 편한 한 끼를 찾는다면
오늘은 두부샐러드로 깔끔하게 해결해보세요! 💚

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📌 다음 편 예고
🍯 [시리즈 12] 꿀조합 간식! 식빵으로 만드는 ‘프렌치토스트’ 전자레인지 버전
출출할 때, 단 게 땡길 때 만드는 초간단 디저트 레시피로 이어집니다!